Handmade knives

Since the 17th century, the manufacturing of knives has been a tradition in Solsona, northern Spain. The company Pallarés, founded in 1917, is today the last remaining legacy of the famous knife makers in Solsona. For generations, Pallarés skilled artisans have produced handmade carbon steel knives, always striving for the highest quality in materials to achieve the best edge sharpness. The knife blade has the traditional shape of a bay leaf, and the handle is made of boxwood. Manufacturing methods are the same as a hundred years ago. Give your carbon steel knives some extra care and attention, and you will have high quality knifes for many years to come. Wash the blades by hand and wipe them dry immediately to avoid rust. Be sure to always keep them in a dry place. Over time, the carbon steel will oxidise and develop a beautiful patina.

  • Size: 9cm, 13cm or 16cm
  • Carbon steel and boxwood
  • Handmade

(Please note - This is a unique handmade product, therefore can differ slightly from the pictured item)


 Handgjorda knivar

Sedan 1600-talet har tillverkning av knivar varit en tradition i Solsona, norra Spanien. Företaget Pallarés, som grundades 1917, är idag det sista återstående arvet från de berömda knivtillverkarna i Solsona. I generationer har Pallarés skickliga hantverkare producerat handgjorda knivar av kolstål och strävar alltid efter högsta materialkvalitet för att uppnå bästa kantskärpa. Knivbladet har den traditionella formen av ett lagerblad och handtaget är tillverkat av buksbom. Tillverkningsmetoderna är desamma som för hundra år sedan. Ge dina knivar av kolstål lite extra omsorg och uppmärksamhet, och du kommer att ha knivar av hög kvalitet under många år framöver. Tvätta bladen för hand och torka dem omedelbart för att undvika rost. Se till att alltid hålla dem på en torr plats. Med tiden kommer kolstålet att oxidera och utveckla en vacker patina.

  • Storlek: 9cm, 13cm or 16cm
  • Carbon steel and boxwood
  • Handmade

(Please note - This is a unique handmade product, therefore can differ slightly from the pictured item)

339 kr



Ceramic bowl

Ceramic bowl

349 kr
Wooden spoon

Wooden spoon

99 kr
VisaMasterCardDirektbetalningPayson