You can use our popular enameled carbon steel dishes as a frying pan, oven dish and serving dish or plate. Enamelled durable surface that works on stove (electricity, gas and induction) in oven and on grill. Dishwasher safe.

Always start frying on medium heat as the carbon steel in the pan conducts heat very quickly and you get a nice frying surface already at a lower temperature. If the boiler is cold and exposed to the highest temperature from a point, skew can occur in the steel and therefore it is also important to always start with a lower temperature and then increase if necessary.

• Size: 22-30cm diameter
• Made of enamelled carbon steel
• Dishwasher safe

 Emaljerat fat

Våra populära fat av emaljerad kolstål kan du använda som stekpanna, ugnsform och serveringsfat eller tallrik. Emaljerad slitstark yta som fungerar på spis (el, gas och induktion) i ugn och på grill. Tål maskindisk.

Börja alltid att steka på medelvärme då kolstålet i pannan leder värme mycket snabbt och du får en fin stekyta redan vid lägre temperatur. Är pannan kall och utsätts för högsta temperatur från en punkt så kan skevhet uppstå i stålet och därför är det även viktigt att alltid börja med lägre temperatur för att sedan öka på vid behov.

• Storlek: 22-30cm diameter
• Emaljerat kolstål
• Tål maskindisk