2littlespoons
HANDMADE KNIVES

HANDMADE KNIVES


Since the 17th century, the manufacturing of knives has been a tradition in Solsona, northern Spain. The company Pallarès, founded in 1917, is today the last remaining legacy of the famous knife makers in Solsona. For generations, Pallaré's skilled artisans have produced handmade carbon steel knives, always striving for the highest quality in materials to achieve the best edge sharpness. The knife blade has the traditional shape of a bay leaf, and the handle is made of boxwood. Manufacturing methods are the same as a hundred years ago. Give your carbon steel knives some extra care and attention, and you’ll have high quality knifes for many years to come. Wash the blades by hand and wipe them dry immediately to avoid rust. Be sure to always keep them in a dry place. Over time, the carbon steel will oxidize and develop a beautiful patina.

  • Product - handmade kitchen knife
  • Details - blade length; 9 cm, 13 cm and 16 cm, carbon steel, boxwood handle
  • Sourced - Spain

Delivery time: 3-7 days


HANDGJORD KÖKSKNIV


Sedan 1600-talet är knivtillverkning i Solsona, norra Spanien, en tradition. Företaget Pallarès, grundat 1917, är idag det sista kvarvarande arvet från de berömda knivmakarna i Solsona. Pallarès skickliga hantverkare har i generationer tillverkat handgjorda kolstålsknivar och har alltid strävat efter högsta kvalitet i materialval för att uppnå bästa skärpa på eggen. Knivbladet har den traditionella formen av ett lagerblad, och handtaget tillverkas av buxbom, och tillverkningssättet är detsamma idag som för hundra år sedan. Ge dina kolstålsknivar lite extra kärlek och omtanke så har du bra knivar många år framöver. Diska knivarna för hand och torka dem torra direkt för att undvika rost. Var noga med att alltid förvara dem på en torr plats. Över tid kommer kolstålet att oxidera och utveckla en vacker patina. 

  • Produkt - handgjord köksskniv
  • Detaljer - bladlängd; 9 cm, 13 cm och 16 cm, kolstål, handtag av buxbom
  • Land - Spanien

Leveranstid: 3-7 dagar


299 SEK